¿Cómo hacer Lasagna sin horno?

Aprovechando que todavía no podemos salir, aquí te dejamos una receta sencilla y deliciosa, para hacer en esta cuarentena.

Ingredientes

  • 500 gr carne molida de res
  • 1 cebolla cabezona
  • 1 ajo picado
  • 200 gr pasta de tomate
  • al gusto Albahaca orégano tomillo papikra
  • 1 pizca sal
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • Pasta precocida para lasaña
  • Queso crema
  • Queso mozzarella

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Pasos

  • En un sartén freír la cebolla, el ajo
  • Añadir la carne molida hasta dorar, añadir Albahaca, orégano, sal, pimienta y papikra al gusto.
  • Después de dorar la carne añadir la pasta de tomate, dejar a fuego lento durante 3 minutos y reservar.
  • Añade agua al sartén de la carne, calentar y poner las pastas para que suavicen un poco aunque ya son precocidas (2 a 3 minutos)mientras tanto (siguiente paso)
  • En un sartén u olla anti adherente ve poniendo capas en el siguiente orden: capa de carne – pasta previamente sumergida en el agua caliente – capa de queso crema – capa de queso mozzarella. Repetir al gusto. En la última capa puedes añadir el queso mozzarella rallado o en lonjas.
  • Tapar a fuego bajo durante 10 minutos y listo

Lasagna-de-carne-con-Salsa-Roja-Completa-Don-Vittorio

 

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